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特色美食

南京無想梅坊“青梅蛋糕”美味健康兩不誤
江蘇消費網 (2019-09-25) 來源:本網
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  “謾摘青梅嘗煮酒,旋煎白雪試新茶。”青梅一直以來都是中國飲食的一部分,但青梅產品直到近代才逐步走入國人的生活。脆梅、青梅酒、梅精丸......如今,龍力佳再次突破傳統,推出了一系列在選材、餡料和制作工藝上都頗花心思的青梅蛋糕,為市民朋友帶來一份“驚喜”。

  

 

  北緯31°39',陽光充沛,空氣濕潤,土壤肥沃,水質清凈,龍力佳的自有梅園——秦淮梅園就坐落于此。梅園里的每一顆梅果,都被亞熱帶季風滋潤,美味飽滿、天然健康。龍力佳旗下“無想梅坊”選取梅園的優質梅果濃縮成青梅精華,摒棄了添加傳統食品添加劑的方法,創造性地將青梅精加入面粉,不僅去除了一般蛋糕的蛋腥味,更讓青梅蛋糕凸顯出一種與眾不同的別致。青梅蛋糕本身的口感也變得更加豐富和細膩,輕輕咬上去,唇齒間都會溢出淡淡的青梅香氣。

  

 

  眾所周知,梅子生津止渴、健胃消食,兼顧食用價值和養生價值。在面粉中加入青梅精,不僅能為蛋糕本身提鮮,更能去除蛋糕制作過程中的一些細菌,讓成品更加健康、讓消費者更加安心。同時,青梅精作為強堿性食物,維持機體長期處于弱堿性狀態,而且還能分解能量代謝過程中生成的乳酸,對于消除疲勞增強機體活力有很好的效果。

  

 

  水果蛋糕甘甜爽口、鮮花蛋糕芳香撲鼻、青梅瑞士卷松軟、巖燒乳酪醇厚......自微店開店以來,無想梅坊聯動線上線下,拓寬商品運送渠道,以品質吸引口碑,青梅蛋糕用清新的口感、細膩的質地和很高的“顏值”引得許多人的寵愛,一天的訂單量最高竟達百余筆!未來,無想梅坊將逐步構建青梅蛋糕線下店,輻射南京周邊,將新鮮與健康“閃送”到每一位市民手中!(史曄)

編輯:劉軍

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